Uno de los bares notables más emblemáticos de Buenos Aires, reabrió sus puertas el viernes 6 de marzo. Después de estar cinco años con las persianas bajas, y de una puesta en valor que llevó dos años, Plaza Dorrego Bar, nacido en 1880, vuelve a tener vida.
Por eso, como parte de las celebraciones, el bar hizo organizó un evento con la Orquesta Juvenil de San Telmo, al aire libre y para todo público.
Se recuerda quem el Bar Plaza Dorrego está emplazado en el Casco Histórico de la Ciudad, en el corazón del Barrio de San Telmo, primer arrabal de Buenos Aires, frente al históricamente denominado “Hueco del Alto” o “Alto de las Carretas”, actual “Plaza Coronel Manuel“.
Bar Plaza Dorrego: Defensa 1098. San Telmo.
Vale destacar que, el Dorrego Plaza se incluyó entre los primeros en el registro de Bares Notables en 1998, solo un año después de que se estableció la ley que valora la importancia histórica de estos bares. Debido a su historia, diseño, o por haber sido un lugar de reunión de la cultura y la política, actualmente hay 82 en el listado.
La valorización se ajustó estrictamente a la estética que lo hizo célebre a nivel global. Se llevaron a cabo labores de restauración en las estructuras de madera, se restauraron las características vitrinas y se renovó la barra de estaño, un elemento característico que escasos bares mantienen hoy en día en Buenos Aires. La meta es que los visitantes y, principalmente, los vecinos del área, recuperen la sensación de principios del siglo XX, pero con un servicio de comida renovado que responda a las necesidades actuales sin perder su esencia de «café de esquina».
Es importante destacar que, en la actualidad, el área que lo rodea está llena de cafeterías, bares y pubs, que ocupan la plaza con las mesas de esos locales. Además, hay diversas tiendas de antigüedades. Se pueden observar músicos y bailarines, sobre todo presentaciones de tango, como el argentino. Cada domingo se lleva a cabo la Feria de San Telmo, que se centra principalmente en antigüedades.
El Bar Plaza Dorrego queda en Defensa 1098. San Telmo.
