Cerró el histórico bar Los Laureles en el barrio de Barracas. El 11 de octubre iba a cumplir 133 años, pero sus dueños no pudieron dar batalla en medio de la crisis de consumo.
La Junta de Estudios Históricos de Barracas publicó la carta de despedida: «Hasta el último día, pusimos todo nuestro esfuerzo para sostener este proyecto con la dignidad y el respeto que merece».
«Nos vamos con la tranquilidad de haber dado lo mejor de nosotros y con la inmensa gratitud de haber formado parte de la historia de este Bar Notable. Los Laureles cerrará sus puertas, pero nadie podrá cerrar los recuerdos que vivimos entre estas paredes», concluyó.
De este modo, el sur de la ciudad ya no es un centro fabril como lo supo ser. El consumo bajó, los servicios e insumos subieron y, para los dueños de bares, más que un negocio, la gastronomía en estos barrios se convirtió en una lucha y resistencia diaria.
