Los Sábados por medio, sobre la calle Nicaragua, donde se desplaza la feria itinerante, una posta con residuos en su interior recibe deshechos para que los vecinos los depositen allí.
Es importante destacar que, los residuos orgánicos son todos aquellos de origen natural que pueden «echarse a perder». Algunos ejemplos son: cáscaras de fruta o verdura, restos de comida, cascarones de huevo, pan, tortillas, filtros para café, bolsitas de té, heces de animales, lácteos (sin recipiente), huesos, semillas, flores, pasto y hojarasca.
Este Sábado 23 de Julio, los palermitanos podrán hallar el contenedor de compostaje a su disposición.















