Con sus consejos y experiencia, el chef gallego Manuel Costiña hace parecer que cocinar mariscos sea algo más que fácil. Con el estreno de la segunda temporada de Pasión por el marisco en elGourmet, podrás disfrutar de las mejores recetas para cocinar frutos de mar de la forma adecuada y más deliciosa. La nueva entrega se podrá ver los miércoles a partir del miércoles 3 de diciembre a las 15:30H (Arg).
El nombre del programa no es casual: la pasión por los mariscos es la historia de su vida. Nacido en La Coruña, España, Manuel García, apodado artísticamente como Manuel Costiña, es un especialista en la gastronomía digna del territorio en el que creció, donde el marisco y los frutos de mar son protagonistas. Además, consolidó la cocina gallega con el restaurante familiar Retiro da Costiña centrado en mariscos y pescados atlánticos, con el que obtuvo dos estrellas Michelin, en 2008 y 2024.
Con este contexto, la nueva temporada de Pasión por el marisco presenta los mejores consejos para aprender a manipular estos ingredientes de forma completa: desde qué elegir en la pescadería, hasta cómo realzar su sabor con otros productos y lograr el equilibrio ideal entre texturas y aromas. Si no estás acostumbrado a lidiar con los frutos de mar, Manuel Costiña es el tutor ideal para perderle el miedo a este tipo de alimentos.
La segunda temporada de Pasión por el marisco se emitirá por elGourmet a partir del miércoles 3 de diciembre a las 15:30H (Arg).
Repeticiones
Pasión por el marisco contará con repeticiones todos los domingos a las 00:30H (Arg).
elGourmet puede verse en Argentina por Cablevisión HD [401], DirecTV [232], DirecTV HD [1232], Telecentro [508], Telecentro HD [1078], Claro TV [373] y Supercanal [501].
Acerca de elGourmet
elGourmet es la plataforma de contenidos gastronómicos líder en América Latina que desde hace más de 25 años eleva la experiencia culinaria al siguiente nivel. En su 25º aniversario, reafirma su lema “la comida nos une”, celebrando la diversidad y los sabores más auténticos que conectan emocionalmente con su audiencia. Con más de 200 horas de estrenos en español por año, una comunidad de más de 5 millones de fans en redes sociales, más de 250 millones de reproducciones de video al año y 130 de los chefs más celebrados de la región, elGourmet es referente de la conversación gastronómica en América Latina. Innovador e inspirador, es un espacio de colaboración, disfrute y unión que refleja la pasión por la cocina en cada contenido que produce.
Acerca de AMC Networks International – Latin America
AMC Networks International Latin America (AMCNI-LA) es una unidad de negocios de AMC Networks International (AMCNI), empresa que distribuye contenidos de entretenimiento y una aclamada programación a más de 125 países y territorios. El portafolio de señales de AMCNI incluye las marcas globales AMC y SundanceTV, así como populares y reconocidas marcas locales en diversos géneros de programación.
