El Ministerio de Desarrollo Económico, a través de BA Capital Gastronómica, presenta una nueva edición de Sabores del Mundo, el ciclo que se desarrolla en los mercados de la Ciudad e invita a descubrir la gastronomía de diferentes lugares del mundo.
La próxima edición estará dedicada a Israel y se realizará el jueves 20 de noviembre, de 17 a 19 h, en el Mercado Belgrano (Juramento 2527). El encuentro tendrá como eje una masterclass de cocina israelí a cargo de la chef Romina Laniado, quien elaborará en vivo recetas típicas de su tradición culinaria: falafel en pan pita, hummus, babaganoush, dips y ensalada israelí. La actividad busca acercar a los asistentes los sabores, técnicas e influencias que caracterizan a una gastronomía que combina ingredientes mediterráneos con raíces de Medio Oriente.
Además, la jornada contará con la musicalización en vivo del DJ Uriel Srur y con las intervenciones artísticas de Viví el Shabat, el dúo integrado por Sergio Wainberg y Valentina, que acompañará la clase con interpretaciones de música tradicional y contemporánea de la cultura israelí.
La propuesta incluirá también un espacio de degustaciones para el público, con el objetivo de ofrecer una experiencia completa que una cocina, arte e identidad cultural.
La actividad es gratuita, con inscripción previa a través del formulario: https://bit.ly/SaboresdelMundoIsrael
Sobre Sabores del Mundo
Sabores del Mundo es un ciclo impulsado por la Dirección General de Desarrollo Gastronómico de la Ciudad, que busca promover la cultura gastronómica en los mercados y brindar a vecinos y turistas propuestas de disfrute en sus barrios. En ediciones anteriores, Sabores del Mundo homenajeó las tradiciones de Armenia, Hungría, Centroamérica, la India, México y Paraguay.
Jueves 20 de noviembre. Horario: 17 a 19 h. Dirección: Mercado Belgrano (Juramento 2527,CABA).
Entrada: libre y gratuita, con inscripción previa: https://bit.ly/SaboresdelMundoIsrael
