En noviembre llega CAFETO, evento del programa GUSTAR donde el protagonista es el Café de Especialidad tostado en Argentina. Un espacio para degustar y comprar café de calidad y gastronomía regional, música en vivo, dj sets, recitales de poesía y jams de escritura. Además, habrá charlas y experiencias para descubrir nuevas formas de vincularse con este producto tan presente en nuestras rutinas.
Este evento será un punto de encuentro para tostadores, baristas, consumidores y amantes del café, para disfrutar café tostado en las provincias de Santa Fé, Mendoza y Buenos Aires; maridados con propuestas gastronómicas de distintas regiones del país.
En Argentina, el café es un punto de encuentro, los «cafecitos» son parte de nuestro patrimonio cultural, testigos de momentos que construyen la memoria de nuestros días. En los últimos años, podemos observar un cambio en el hábito de consumo de la mano del café de especialidad; dando lugar a la aparición de nuevos proyectos y emprendimientos enfocados en trabajar la calidad artesanal y auténtica que se le puede atribuir a este producto a través de su tueste.
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Viernes 1 y sábado 2 de noviembre. Horario: 14 a 20 hs. Entrada: libre y gratuita.
Dirección: Palacio Libertad (Sarmiento 151, CABA).
