La «Semana de la Panadería Artesanal», que se llevará a cabo entre el 10 y 16 de octubre de 2014 en la Ciudad, fue declarada por el Cuerpo Parlamentario de Interés Cultural. La Asociación Panaderos de Capital Federal -APACA- impulsó la decisión de celebrarla este año por primera vez ya que en todas partes del mundo el pan es un alimento cargado con mucha simbología, sinónimo de compartir y de solidaridad. La legisladora Victoria Roldán Méndez (PRO) fue la autora de la iniciativa.
