Nos dicen que el café es malo porque actúa como excitante. También nos aconsejan no lo bebamos porque es irritante. Lo cierto es que, en definitiva. pocos son los que se resisten a disfrutar de un cafecito solo, con amigos o en familia.
Múltiples estudios han relacionado el consumo de café con un efecto protector del hígado. Se recomiendan al menos 2 tazas de café al día, otros estudios hablan de 3.
Otras propiedades del café para la salud
Esta deliciosa bebida conocida por ser la segunda más consumida en el mundo cuenta con muchos mitos alrededor y aunque tenga sus contras, más son los beneficios y propiedades que nos regala. Además de aportarnos energía en nuestro día a día, gracias a la cafeína, estos son otros de los maravillosos beneficios y propiedades del café para la salud, aparte de ayuda al tratamiento del hígado graso.
Alivia el dolor de cabeza
Gracias a la cafeína que contiene el café, este es excelente y sumamente efectivo para aliviar los dolores a causa de tensión o estrés, que suelen acumularse en cabeza, cervicales y hombros.
Por las vitaminas y minerales que contiene como lo son las vitaminas del grupo B, calcio, hierro y magnesio, el café en un excelente vasoconstrictor de la zona de la cabeza, lo que ayuda a desinflamar y a relajar los músculos, inclusive ayudando a mejorar problemas como migrañas si se toma en dosis adecuadas.
El Portal Mundo Deportivo explica que en estos últimos años, estudios han demostrado que la cafeína del café es excelente para eliminar la grasa que queda almacenada en las células de nuestro hígado y a su vez ayuda a prevenir su aparición y acumulación, también es igualmente beneficiosa la cafeína o teína que hay en el té. Su efectividad ha sido confirmada y en algunos países se encuentran desarrollando fármacos cuyo principio activo sea la cafeína para tratar, entre varias patologías, el hígado graso.
Por otro lado, el Dr. Pablo Navarro (especialista gastroenterólogo) argumenta: «Para mí como gastroenterólogo, cada paciente con enfermedad hepática se convierte en un paciente especial. Es un paciente al que veré regularmente y al que le haré un control más seguido que a la mayoría de mis pacientes. Desde que lo empiezo a tratar sé que debo hacer un estudio detallado del paciente en busca de la causa de su enfermedad hepática y un seguimiento estricto para evitar que la enfermedad progrese y prevenir las complicaciones. Espero que la información sea provechosa y que disfrutemos nuestro café en el futuro.»
Por lo pronto, desde Foro de Baires, aconsejamos disfruten de un par de cafecitos al día, y si gustan, pueden acompañarlo, en el desayuno, con un rico pan casero o tostada con queso blanco por Salut.
