Todo tiene su momento, como así también, su lugar. Por eso es importante, cuando nos reunimos con amigos, pareja o familiares, ubicarnos en tiempo y forma, precisamente, en ese instante en el cual elegiremos pasar los mejor posible, por ejemplo, nuestro almuerzo. Eso mismo ocurre con los tragos. Hoy, nuestro invitado en este articulo es el vino y, para ello, nada mejor que recurrir a nuestro amigos «Vinómanos» que mucho saber sobre este tema.
Los Vinómanos dicen que elegir el vino correcto puede ser una agonía, entonces se preguntan «¿Cuántas veces estuviste parado frente a la góndola intentando elegir el vino perfecto? Hay mucho en juego, ser el encargado de elegirlo es una gran responsabilidad. Ya sean tus amigos, tu cita o la reunión laboral depende mucho de esta elección. Y entonces tratás de recordar las recomendaciones que te hicieron, aquel vino que tomaste, o la crítica que leíste en el diario. Todo se vuelve más confuso y frente a la presión lo más seguro es que termines comprando el mismo tipo de vino de siempre. Y he aquí el primer error, te olvidaste lo más importante: dónde, cuándo y con quién lo ibas a beber. El vino perfecto es aquel que acompaña un momento único. No es lo mismo un asado con amigos que una salida romántica, como tampoco lo es un Cabernet Sauvignon que un Chardonnay. Todo es cuestión de elegir el vino preciso para una situación precisa. En esta nota de vinos La Linda de te sugerimos algunos vinos que van ótptimo en distintas situaciones con amigos o en pareja.»
Sin embargo, en este mundo de diversidad vitivinícola, nos situaremos en esos instantes y sitios a tener en cuenta para no quedar mal en nuestros encuentros.
En un asado
Hablar de vino, es hablar de amigos, de anécdotas e historias, y si hablamos de amigos argentinos siempre hay un asado de por medio. Un asado no es una comida más, por lo que una buena elección sería acompañarlo con un Malbec aromático, con trazos de frutas y hierbas, fresco y al mismo tiempo con textura carnosa. Un Malbec que comprenda la importancia de la historia que une a esos hombres, que su vid cuente historias, que tenga marcas irrepetibles, experiencias, sensaciones y momentos. Una opción perfecta sería un La Linda Malbec o apuntar a la selección privada de La Linda con un vino más sofisticado como el La Linda Malbec Old Vines.
Cabe destacar que La Linda Malbec es un vino de color rojo violáceo vivaz. En nariz expresa los aromas típicos de la variedad: frutas rojas, como guinda y mora, más notas especiadas y florales muy delicadas. Llena el paladar con intensidad frutal, muy buen cuerpo y textura sedosa. Sus taninos son maduros y su acidez equilibrada.
Con un amigo Sibarita
Tipos de amigos hay muchos, algunos de toda la vida, otros del trabajo, amigos del fútbol, o del gimnasio. Y así como varían los amigos, igual las salidas y experiencias vividas. Con ese amigo que sabe de cocina, que le gusta probar platos nuevos y agasajar no podemos fallarle con el vino, es el más exigente. Si con este amigo sibarita, por ejemplo, deciden comer un buen pescado la mejor opción sería llevar un Chardonnay o un Sauvignon Blanc. Las notas cítricas y melosas harán que sus paladares lleguen al climax esperado por el anfitrión. Un La Linda Chardonnay Unoaked o un La Linda High Vines Sauvignon Blanc .
Recordamos que La Linda Chardonnay es un blanco de color amarillo brillante con reflejos dorados y verdosos. De aromas armoniosos y muy expresivos que recuperan a fruta fresca como durazno y pera. Su paladar es refrescante y equilibrado. Es un vino con carácter y buen cuerpo, de paso vivaz gracias a su firme acidez, expresivo y con un agradable y persistente final.
Con un amigo al cual le gustan las pastas
Si en cambio, optan por unas pastas caseras, esas que recuerdan a la infancia, la casa de tu abuela y los domingos, un La Linda Bonarda bien estructurado hará sentir la fuerza de esa tradición. Su final amistoso y su dejo a frutas rojos, le dará un toque moderno y actual.
Aquí presentamos La Linda Bonarda, un tinto de color rojo oscuro, con aromas limpios y expresivos que recuerdan a confituras, guindas y notas de higos y frutos negros que se ensamblan armónicamente con tostados tenues que aporta su crianza en barricas de roble. En boca es un tinto vivaz y sabroso, con buen volumen de fruta madura, taninos sedosos y muy agradable fluidez. Equilibrado y fácil de disfrutar en un sinfín de situaciones.
Con amigos en una picada, luego del trabajo
Con los del trabajo, por ejemplo, solés salir a tomar una cerveza. Agotados después de un día intenso necesitan bajar un cambio. Desterremos el viejo hábito de la birra post trabajo, la resaca al día siguiente y el cansancio para el resto de la semana. Hacé la prueba, salí, pedite una picada y acompañala con un La Linda Syrah (El Syrah es uno de los vinos que mejor maridan con quesos). Que su color rojizo intenso y su estructura robusta te haga mirarlo con atención y olvides tus problemas y que sus aromas a frutos rojos aflojen tus músculos. Que sus notas que van del café a la vainilla den lugar a una conversación animada dejando de lado el trabajo y uniendo a estas personas que comparten la mayor parte del día pero pocas veces tienen tiempo para hablar de sus vidas.
Cabe resaltar que La Linda Syrah se caracteriza por su intenso color púrpura y sus marcados aromas a ciruelas negras, especias, vainilla y cacao. En boca repite las notas de frutas negras y su perfil especiado con muy buen volumen y carácter. Se distingue por su destacada acidez y por sus taninos vivos provenientes de su crianza en barricas de roble americano. Buena amplitud en boca y final fresco.
