Por Juan Sovrano. La pastelería de autor se hará presente en la próxima edición de Expo Cupcakes, la feria más dulce de Argentina, que regresa a La Rural los días 15 y 16 de marzo. Y entre los grandes protagonistas de esta jornada se destaca el talentoso chef pastelero Gustavo Nari, quien ofrecerá una masterclass exclusiva el domingo 16 de marzo a las 18:30 horas, donde compartirá sus técnicas y recetas más aclamadas.
Nari, reconocido por su enfoque innovador y la excelencia en la selección de ingredientes, sorprenderá a los asistentes con una selección de exquisitas creaciones que combinan clásicos de la pastelería con toques modernos. Entre sus recetas destacadas se encuentran: Alfajor de chocolate y nuez pecán, Budín de limón, Cookie de pistachos y frambuesas y los Macarons con relleno de limón.
Este evento nació en el año 2008 y es el evento sobre novedades del sector repostero más importante de Buenos Aires. Creció año tras año hasta llegar a celebrar 25 ediciones; allí han concurrido numerosas figuras como Choly Berreteaga, Osvaldo Gross, Dolli Irigoyen, Maru Botana, Mirta Carabajal, Mauricio Asta, Andrea Sánchez, Davi de Trivi, Andres Mandalari, y muchas más.
Expo Cupcakes y Repostería es una creación de Andrea Sánchez y Javier Lamas, propietarios de un emprendimiento familiar con más de 30 años de trayectoria en el sector.
Entradas en http://laruralticket.com.ar/
