La conocida expresión la dijo por primera vez Ludwig Feuerbach, filósofo y antropólogo alemán. En su escrito «Enseñanza de la alimentación» (Lehre der Nahrungsmittel: Für das Volk) de mediados del siglo XIX escribió lo siguiente: «Wollt ihr das Volk bessern, so gebt ihm statt Deklamationen gegen die Sünde bessere Speisen. Der Mensch ist, was er isst». Se traduce al español de la siguiente manera: «Si se quiere mejorar al pueblo, en vez de discursos contra los pecados denle mejores alimentos. El hombre es lo que come».
De este modo, el Portal Yahoo expresa que la piel envejece por diversos factores, tanto internos como externos. Los primeros se relacionan con la genética y no se pueden controlar, mientras que los externos como la exposición al sol y alimentación sí se pueden controlar. Aunque su envejecimiento es inevitable, sí se pueden llevar a cabo comportamientos que ayuden a disminuir los efectos de este proceso.
Por eso es importante saber que, una de las conductas que podemos cambiar para mejorar el aspecto de la piel es la alimentación. Seguir una dieta sana y equilibrada, tiene grandes beneficios para el organismo.
Estos son los alimentos que deberías evitar para frenar el envejecimiento acelerado, según los expertos:
Las grasas trans
Hacen que se nos tapen las arterias y que disminuye la elasticidad de la piel.
Refrescos azucarados
Apresuran el proceso de envejecimiento ya que los azucares aceleran la muerte de las células.
Las papas o batatas fritas
En cualquier forma que se cocinen, las papas o batatas fritas tienen poca calidad nutricional y su contenido está relacionado con la producción de radicales libres que acortan la vida.
Los azúcares
Los azúcares, que activa algo conocido como la senda d ela insulina, afecta los vasos sanguíneos y afecta el color y la apariencia de la piel, haciendo que esta envejezca más rápido.
Carnes procesadas
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), “la carne procesada se clasificó como carcinógena para los humanos (Grupo 1), basada en evidencia suficiente en humanos de que el consumo de carne procesada causa cáncer colorrectal.”
La sal
Una dieta baja en sodio ayuda a mantener la piel más joven, ya que elk exceso de sal sube la presión sanguínea, al que disminuye la producción natural de colágeno.
Las carnes rojas
La OMS carne roja como “probablemente carcinógeno para los humanos (Grupo 2A), basado en evidencia limitada de que el consumo de carne roja causa cáncer en los humanos y fuerte evidencia mecanicista apoyando un efecto carcinógeno.”
El café
El café deshidrata el cuerpo, y con él, la piel, lo que puede provocar es que se pierda el lustre y la elasticidad.
El alcohol
Tiene un efecto en el cuerpo similar a ese del café. Los investigadores han descubierto que el alcohol causa estrés oxidativo, lo cual daña el ADN de una manera que puede provocar un envejecimiento prematuro. Si bien el estrés oxidativo es una parte natural del funcionamiento de su cuerpo, el consumo constante de alcohol puede desequilibrar la cantidad que producimos, haciendo que el proceso de envejecimiento se acelere.
Los carbohidratos simples
Aquellos alientos con un índice glucémico alto, como las harinas refinadas, favorecen la ruptura del colágeno, llevando a la piel a ser menos flexible y a arrugarse con facilidad.
No es que nunca podamos consumir estos alimentos, pero es importante recordar de ingerirlos con moderación.
