De la mano de Ribs al Río, el restaurante inspirado en la gastronomía texana y en los ahumados a leña, y BA Capital Gastronómica, llega el primer “Campeonato Federal de Ahumado”.
Se llevará adelante el próximo 8 de diciembre, fecha en la que seis apasionados de esta especialidad se lucirán con las famosas “Baby Back Ribs”, para que uno de ellos se convierta en el mejor ahumador de costillas de cerdo del país. Los participantes llegarán a la madrugada al predio de Ribs al Río en Costanera Norte, ubicado en la Avenida Rafael Obligado 7010, para comenzar con el ahumado de las carnes, ya que lleva un mínimo de seis horas. En total, habrá seis puestos para recorrer y la gente podrá probar tres costillas en cada uno de los lugares, para luego determinar cuál fue la mejor. A su vez, la selección del ganador del campeonato estará a cargo de un jurado especializado en gastronomía, conformado por la periodista Cecilia Boullosa @chicaelectrica, el influencer Guido Moze @laparradedios, el crítico gastronómico Leandro Volpe @club.leno, y la cocinera profesional Toti Quesada @totiquesada.
Los cupos son limitados, ya que hay 700 lugares disponibles y las entradas se adquieren a través de Passline a un precio de $8000 por persona. Con la compra de cada una de ellas, se podrá consumir una bebida, gaseosa o cerveza, acompañada de una porción de papas fritas.
Entradas a través de Passline $8000.
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Viernes 8 de diciembre
Núñez – Ribs al Río Costanera Norte – Avenida Rafael Obligado 7010.
de 12:00 a 23:00 hs.
