Regresa Carne, el festival gastronómico dedicado a las parrillas, el asado y a las carnes en todas sus modalidades.
Las carnes asadas serán las estrellas de éste festival para fanáticos de la parrilla, con todas las nuevas tendencias en cuestión de cortes y sus diferentes métodos de cocción.
En 35 puestos y food trucks se ofrecerán carnes en todas sus variedades: habrá costillares, entrañas, vacíos, ojos de bife, picaña, marucha, ceja de ojo de bife, arañitas, asado, ribs, matambres, chorizos, mollejas, achuras, cerdo, cordero. Los parrilleros utilizarán asadores, kamados, fogoneros, jaulas, ahumadores y parrillas convencionales.
También se podrán degustar empanadas, picadas, platos a base de carne, cocina al disco, vinos, cervezas, helados, churros y postres tradicionales.
El festival que homenajea al ritual argentino más tradicional celebrará su edición número 11.
Domingo 17 de agosto Horario: 12 a 20hs.
Dirección: Hipódromo de Palermo (Av. Del Libertador y Dorrego, CABA). Entrada anticipada: libre y gratuita.
