Por Mercedes Giangrande. Pequeños que se merecen amor, paz, ser felices, recibir cuidados especiales. ¿Qué se entiende por cuidados especiales? buen trato, un gesto de amor, alimentación adecuada, atención médica no sólo ante un cuadro de enfermedad sino también interiorizase cómo va progresando su desarrollo. Derecho de concurrir al colegio, de instruirse de crecer dentro de la sociedad.
La base es tener una alimentación correcta con todas las vitaminas, proteínas necesarias, que nada les falte. Si indagamos dentro del medio en que nos toca vivir, nos encontramos con niños desnutridos como así también con sobrepeso.
Ambos son perjudiciales para el crecimiento de los pequeños, en el primer caso (desnutridos) seguramente se lleva a cabo porque solo reciben una taza de mate cocido caliente con suerte más un trozo de pan.
En el segundo caso (sobrepeso) su alimentación es a base de harinas: fideos, arroz, polenta. No es relevante ser médico, sin desmerecerlos obviamente, para tener noción de una alimentación adecuada para que las criaturas crezcan sanas con una talla y peso adecuado.
Un buen desayuno, un almuerzo variado, al igual que la merienda sin olvidar la cena. No está prohibida la taza de mate cocido, el trozo de pan, el plato de arroz, pastas o polenta. Siempre que a ellos se les agregue: leche, mermelada, yogur, verduras, carnes rojas, blancas, frutas.
Convengamos que también transité la alimentación en base a harinas, les comento que las compras de mi hogar también las hago, los valores de los comestibles los conozco de memoria. O quizás no tan de memoria dado que varían constantemente. Esto me hace ruido y nuestros gobernantes: ¿Qué opinan? ¿Les hace ruido?
