MasterClass: Aceite de Oliva con Miguel Zuccardi (Cata de Variedades no tradicionales). Miguel Zuccardi es un apasionado de los aceites de oliva y su elaboración. Este amor por los sabores auténticos y simples lo llevaron a asumir el desafío de elaborar aceites de excelente calidad que llegan a la mesa del consumidor con el sabor que un buen aceite de oliva debe otorgar.
En los últimos años, los aceites de oliva varietales de Familia Zuccardi han cosechado importantes premios en certámenes realizados en Argentina, Italia y Estados Unidos.
Valor de la Cata de Aceite de Oliva $200.
Martes 12 de Junio – 18.45 hs
Aldo´s #Palermo
Arevalo 2032 CABA
Menú Zuccardi
Cena
Entrada:
-Ajo blanco de almendras, jamón crudo y pickles de uvas (changlot)
-Zuccardi Serie A Chardonnay – Viognier
Principal:
-Paleta de cordero, yogurt con aceite de oliva y zanahorias asadas
-Zuccardi Serie A Bonarda
Postre:
-Bizcocho de oliva, cremoso de chocolate
-Alma 4 Chardonnay
Valor $700.-
