Se viene el curso presencial más aplaudido del año pasado dictado por Mariana Gil Juncal, sommelier, en Amores Tintos. Durante 3 encuentros de 90 minutos podrán conocer cómo funcionan los sentidos en la degustación en una clase inicial para continuar con un encuentro íntegramente dedicado al maridaje del queso y el vino. En el curso se probarán más de 20 etiquetas distintas de vinos.
Clase 1:
-
Introducción al maridaje
-
Los sentidos en la degustación
-
Sensaciones gusto-olfativas
-
Degustación de productos de Beepure (frutos secos salados, puré de tomate, miel cremosa, manteca clarificada) para detectar los umbrales dulce, salados, ácidos, amargos y salados.
Lunes 15 de abril. Horario: 19 a 20:30hs. Dirección: Amores Tintos (Soler 4202, CABA).
