Llega la cuarta edición de La Chocolaterie a La Rural. Un evento dedicado íntegramente al mundo del chocolate con master class de profesionales sobre el universo del cacao y tendencias, talleres de pastelería, demostración de pintura en chocolate y ritual de cacao, entre otras actividades. Además, y por primera vez, se realizará en vivo junto con la empresa Lodiser y el Instituto Gato Dumas, la tableta de chocolate más larga que jamás se haya hecho en la ciudad. Estará elaborada con chocolate Tronador y medirá unos 30 metros de largo.
A lo largo de dos días, los visitantes podrán degustar variedad de chocolates de la mano de los mejores chocolateros del país, que presentarán novedosos productos y su savoir-faire a un público con afán de conocer la oferta que Argentina dispone actualmente. Además, habrá varias actividades, como demostraciones con los mejores profesionales del chocolate, talleres de pastelería creativa, escultura sobre chocolate en vivo, demostración de pintura en chocolate, ritual de cacao, y una impresionante tableta de 30 metros de chocolate que se realizará en vivo frente al público. Estarán presentes reconocidos chocolateros y pasteleros, como:
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Mauricio Asta – Mariana Corbetta presentados por Mapsa
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Gustavo Nari – Lucas Carballo miembro de la Selección Argentina Oficial de Pastelería: el equipo Pampa y Franco Bertelone presentado por Milkaut Profesional
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Verónica Paregiani presentado por Fleibor
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Yanina Bloch y Emanuel Altuna
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Diego Irato
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Matias Risé
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Hernan Butteri
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Khate Basari
Para comer habrá un menú a puro sabor chocolate de múltiples formas :
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tabletas
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trufas
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fondue
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bombones
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cascada de chocolate
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chocolate caliente
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alfajores
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cookies
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crêpes
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lingote de chocolate
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pastelería fina
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chocolate en rama
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waffles
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licores
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helados
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cerveza con cacao
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esferas de chocolate
Sábado 29 y domingo 30 de junio
Horario: de 10 a 20 hs.
Dirección: La Rural- Pabellón Ocre (Av. Sarmiento 2704, Palermo, CABA).
