El café Waltson´ s está ubicado en la antigua recova de Belgrano, junto a la Iglesia Inmaculada Concepción, en un edificio histórico de Buenos Aires de más de 150 años declarado Patrimonio Histórico y Cultural de la ciudad de Buenos Aires. En su terraza, siempre muy concurrida, se destaca un bloque de piedra que tiene inscripto el Canto a Buenos Aires de Manuel Mujica Lainez.
Watson´s ha sido conservado como un bello ejemplo de la arquitectura italianizante de fines del siglo XIX. Ubicarse en las mesas bajo la recova es una instancia intermedia entre la terraza exterior y el salón interior. Este último tiene entrepisos laterales y una gran claraboya por donde se filtra la iluminación natural, resaltando los colores azul y naranja de los muros, dando calidez al amplio espacio. Mediante una interesante escalera se desciende hacia la importante cava de Capisci, de muy buen diseño y surtida con variedad, para todos los gustos.
El Café Watson´s es una imperdible opción en el centro histórico del maravilloso barrio de Belgrano.
Pueden visitarlo en Vuelta de Obligado 2072.
