Para conocer la historia real de término sándwich, debemos remontarnos a la vida de John Montagu (1718-1792) . Este fue un hombre importante en su época, quien había sido educado en los mejores colegios. Además, ocupó cargos destacados como embajador plenipotenciario: primer lord del Almirantazgo, lord Justicia, vicetesorero adjunto de Irlanda, aunque su nombre no se recuerda por sus méritos
La anécdota cuenta que, en 1762, Montagu estuvo veinticuatro horas seguidas sentado frente ante una mesa de juego. Para calmar el hambre, pidió un poco de carne entre dos rebanadas de pan. Luego, su mayordomo obedeció sirviéndole unas lonchas de carne y queso entre dos rebanadas finas de pan.. A este nuevo tentempié se le puso el nombre de sándwich, en honor al conde.
