egresa la feria gastronómica que homenajea al choripán con nuevos atractivos. Habrá puestos de cocina tradicional y un mercado de productos para fanáticos del asado y la parrilla. Será una gran oportunidad para homenajear a este emblema de nuestra cocina tradicional.
“Chori Fest» reunirá a 30 puestos y foodtrucks que ofrecerán una gran variedad de choripanes, desde los tradicionales hasta los choris de autor, con distintas carnes, panes y aderezos. Cocineros y parrilleros sorprenderán al público con sabrosas creaciones, clásicas o audaces, para todos los gustos. ¿Algunos ejemplos? Chorizo de cordero con cebolla roja, yogurt, pepino, hierbabuena y batata; chori vegetariano con berenjena, espinaca, queso de cabra y miel; choripán ahumado con hongos, lechuga, naranja y ajo; choripán tradicional con criolla en pan de campo; y muchas opciones más. También se podrán disfrutar otras exquisiteces de la parrilla argentina, como mollejas, vacío, tiras de asado, bondiolas, lomitos y costillares, además de empanadas, vinos, cervezas artesanales y postres. Asimismo, habrá propuestas veganas y sin tacc.
En caso de lluvia, el evento se pasa para el domingo 20 y el lunes 21 de agosto.
Más información www.instagram.com/bsasmarket/
Sábado 5 de agosto – Domingo 6 de agosto
Palermo – Hipódromo de Palermo – Avenida Del Libertador y Dorrego de 12:00 a 20:00 hs.
