Se viene la Fiesta de la Vendimia este 5 de marzo a través de una Tardecita en Mendoza con una clase de cocina donde dos grandes Chefs Mendocinos como Santi Orozco Ruso y Pablo Magliaref guiarán a loa presentes por el camino de los platos de la cocina Mendocina. A la noche habrá cena con los platos aprendidos, acompañados por los vinos de Bodega Trivento.
La grilla para lo que viene
Viernes 5: Clase de cocina a 8 manos. Los chefs encienden los fuegos, para que 12 personas por grupo tengan la vivencia mágica de procesar su propia comida entre anécdotas, folclore y vino argentino. Celebrarán en cada copla, una hazaña, una vida y una victoria. Homenajearán, al inmigrante que vino a forjar un sueño, y que nosotros, como nietos, disfrutamos y compartimos con el mundo entero. El anfitrión David Contreras, prenderá los fuegos y tendrá las mesas, para que los chefs de La Folie, Pablo Marigliano y Santiago Orozco Russo, inviten a los asistentes a transformar ingredientes en platos de autor, usando recetas, íntimas y divertidas. Cantidad máxima de grupos: 4. Horario: De 19 a 22h.
Sábado 6: Noche de Vendimia. De 20 a 00h. Para esta Noche especial habrá 2 propuestas gastronómicas para vivir Vendimia en Buenos Aires. Será la Experiencia cosecha nocturna en Warnes loft. Planta baja. Luego, Experiencia fermentación en barrica en Warnes restaurante. 1° piso. Acompañará bodega Terra Carmiare y cocinarán los chefs de La Folie y Warnes. A las 22h se dará una proyección de la película “Vino al encuentro”. Horario: De 20 a 00h.
Domingo 7: Feria. Productores regionales de Mendoza, Córdoba y Buenos Aires acercarán sus productos para degustar y comprar. También habrá estaciones de comida, degustación de productos regionales y degustación de vinos. Una linda oportunidad para conocer a quienes están detrás de los productos que se consumen y que colaboran con las economías regionales. Horario: De 12 a 19h. En el primer piso Warnes ofrecerá un brunch pensado y realizado con los productos del mercado. Horario: De 11 a 13h.
Lunes 8: Celebran a la mujer, y en esta ocasión se celebrará a la mujer del mundo enogastronómico. Habrá 4 chefs mujeres y una sommelier para que cada una prepare un plato y elija el vino que acompañará. Horario: 20h. Lugar: Warnes Buenos Aires (Darwin 62, CABA).
