Se trata del proceso inflacionario promedio ponderado que se registró durante los primeros seis meses del año sobre los productos que integran la canasta básica. También se destaca que la proyección de la inflación anual para 2018 en esos rubros llegaría a casi un 50 % y que el consumo masivo marcó otra importante caída con respecto al segundo semestre de 2017.
Según un estudio de INDECOM (Instituto de Estudios de Consumo masivo), los primeros 180 días del año mostraron un proceso inflacionario que promedió un 22,8 % en el sector relevado.
Además, Miguel Calvete, Presidente del organismo de estadísticas puntualizó que “ en cuanto a los productos de la canasta básica de alimentos que más se venden, es decir, que tienen una presencia periódica en la mesa de los argentinos de entre tres a cuatro veces semanales, en categorías como Aguas gaseosas, Desayuno (infusiones, yerba, etc) y Almacén ( farináceos, aceites, lácteos, etc), la medición arrojó una suba aún superior, que se ubica en el 32,7%”.
En cuanto a esos productos con mayor injerencia, se destaca el agua mineral de 2,5 lts, que subió un 26 % ($22 a $28), la gaseosa cola líder que trepó un 23% ( de $53 a $65), el aceite de girasol de 1,5 lts se incrementó un 44% (de $52 a $75), los fideos tirabuzón de 500 grs, que aumentaron un 30 % (de $26 a $ 34), la harina 0000, que se fue un 32 % arriba (de $24 a $32), el puré instantáneo de 125 grs, que subió un 34 % (de $25 a $36), los tomates de red por 1 kg, treparon un 39 % (de $39 a $50), las hamburguesas congeladas por 4 unidades, que aumentaron un 41 % (de $78 a $110), la carnaza por 1 kg se fue un 26 % arriba (de $ 95 a $120) y la leche entera de sachet por 1 Lt alcanzó una suba del 32 % ( de $18 a $24).
Por otra parte, el sondeo también adelantó que “la inflación de julio, que será detallada por el organismo en los próximos días, asciende al 3,2 %, registrando ya una variación interanual de precios del 36,5 %”. En ese sentido, la proyección de la inflación anual para 2018 llegaría a un 44,4 %.
Por otra parte, en el informe de INDECOM también se destaca que en el primer semestre del año, se produjo una caída acumulada del consumo del 8,9 % con respecto al mismo período de 2017. Según Calvete, “los incrementos en tarifas, en servicios y transporte, una inflación en ascenso y las paritarias mezquinas impactan directo en las posibilidades y perspectivas de consumo masivo”.
En tanto, el organismo de estudios y estadísticas detalló que el muestreo se ha realizado de la siguiente manera:
• Mediante información escaneada de mercadería en el Check Out de 907 puntos de venta conformados por cadenas de grandes supermercados, almacenes, bocas de proximidad y autoservicios chinos, entre el 1 de enero y el 30 de junio.
• Se realizó en el ámbito geográfico de la Ciudad de Bs As, Gran Buenos Aires, Rosario, Mar del Plata, Córdoba, Posadas, Corrientes, Mendoza, Paraná y Tucumán.
