Se llama «Chori» y su dueño es Tato Giovannoni. El local se enclava justo en la esquinita de Thames 1653 y Santa Rosa. Es toda una invitación a la tentación de los turistas porque choripanes o asado, en la zona, es bastante difícil hallar.
Sabores de choripanes aquí hay muchos y uno de los más reservados con los ahumados, «Bebé ojos de botón», “El Chacinador, y los clásicos de siempre con chimichurri o mayonesas. ¿El acompañamiento? Algún vino tinto.
Chori abre de martes a sábado, desde las 12 del mediodía hasta medianoche.
El speach de la casa invita así: «Pedro Peña y Tato Giovannoni se juntaron para traer su propia versión de Choris. La inspiración: celebrar al icono pop argentino.»
El Chori Fashion de Thames y Santa Rosa
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