«Los caminos de Baco en el Casco Histórico » es un recorrido temático por un sector del Casco Histórico de la ciudad de Buenos Aires vinculado la historia del sector urbano con la comida y la bebida en nuestras tradiciones.
Las huellas de la historia en nuestra ciudad pueden ser buscadas desde diferentes ópticas. Una de ellas es reconocernos en nuestras costumbres, hábitos cotidianos, nuestra manera de comer, nuestras bebidas preferidas. El evento que actuó como disparador de este recorrido temático que propone la Dirección General del Casco Histórico es una actividad que conjuga la cata de buenos vinos, de bodegas pequeñas pero de alta gama, y convertirlo en una experiencia vinculada con el lugar. Resulta una excelente excusa para conocer algunas de páginas de la historia vinculadas a nuestros gustos por la comida y la bebida. Es por esta razón que una hora antes de comenzar el evento de cata de vinos (el Wine Tour Urbano comienza a las 19 horas) se realizará un recorrido temático que permitirá visitar algunos edificios emblemáticos de nuestra ciudad y nuestra historia, con referencias a nuestros hábitos culinarios y a las huelas del Dios Baco en la ciudad. El recorrido incluye la Manzana de las Luces, la Iglesia San Ignacio de Loyola, Librería de Ávila, Museo de la Ciudad, Altos de Elorriaga, Farmacia La Estrella, entre otros. Se realizarán el tercer viernes de los meses de otoño y en cada uno se hará un recorrido diferente.
Los dìas de visita son: 20 de abril; 18 de mayo. Visita de acceso libre y gratuito. Se recomienda la inscripción previa enviando mail a visitascascohistorico@gmail.com (aclarar a qué visita y fecha en la que desea participar). El horario es a las 18:00. La cita es en Perù 272.
Gacetilla Fuente: Arq. Andrea Cerletti / Dirección General de Casco Histórico / Subsecretaría de Patrimonio Cultural /Ministerio de Cultura Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
