El consumo de yerba mate en el país sigue cayendo, pese a tratarse de un producto con una presencia central en las familias argentinas.
De este modo, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) informó que en febrero último se despacharon 19,2 millones de kilos al mercado interno, lo que representó una caída del 9% interanual. Esa cifra marcó el volumen más bajo para el segundo mes del año en el último lustro.
Además, consolidó una tendencia de contracción que se arrastra desde mediados de 2025. La retracción se observó en la comparación acumulada ya que, entre julio último y febrero pasado, el consumo interno bajó 7,3%, al pasar de 182,4 millones de kilos a 169,1 millones.
En ese contexto, en el primer bimestre del año desde los hogares se compraron 40,6 millones de kilos, contra 43,1 millones en igual lapso de 2025.
