Aquí, la milanesa será protagonista exclusiva en la feria gastronómica que se realizará en el Hipódromo de Palermo para recibir la primavera. Habrá 30 puestos y food trucks con más de 100 variedades y opciones para todos los gustos, desde las propuestas más clásicas hasta las más modernas. Con entrada sin cargo.
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Habrá 35 puestos y food trucks que ofrecerán milanesas de toda clase: de bodegón, al plato o en sándwich, milanesas al estilo clásico, o milanesas de autor, milanesas de nalga, de peceto, de bola de lomo, de entraña, de matambre, de tapa de asado, de bife de chorizo, de ojo de bife, con hueso, con carnes maceradas; milanesas ahumadas, napolitanas, a la parmigiana, a la fugazzeta, tex mex, a caballo, con cebolla caramelizada, a la Maryland, a la Suiza, con papas fritas, con fettuccines. Apanadas con panko, con pan rallado casero de masa madre, con pan de miga tostado. En pan de campo, en pan brioche, baguettin. Milanesas al estilo de la abuela, y milanesas de alta cocina. Fritas o al horno, de carne, de pollo, de seitán, de gírgolas, de pescado. Una explosión de sabores y propuestas, con más de 100 diferentes opciones. También habrá alternativas para veganos y celíacos.
Sábado 04 y domingo 05 de septiembre. Horario: de 12 a 20 hs.
Dirección: Hipódromo de Palermo (Avenida del Libertador y Dorrego, CABA). Entrada: libre y gratuita
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