¿Sabías que el café podría ayudarte a vivir más? Un nuevo estudio con más de 46,000 adultos lo confirma.
Investigadores analizaron datos del NHANES entre 1999 y 2018, vinculados a registros de mortalidad de Estados Unidos.
Los resultados revelan que tomar entre 1 y 3 tazas de café al día reduce el riesgo de morir.
El consumo moderado se asoció con hasta un 17% menos de riesgo de mortalidad por cualquier causa y cardiovascular.
Pero no todos los cafés tienen el mismo efecto: el beneficio solo se observó con café negro o bajo en azúcar.
El café sin azúcar ni grasa saturada mostró efectos protectores, mientras que el café muy azucarado anuló sus beneficios.
Los compuestos bioactivos como la cafeína y el ácido clorogénico podrían explicar sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
Sin embargo, añadir crema o azúcar en exceso puede convertirlo en un hábito poco saludable.
El secreto está en cómo lo tomas: natural, sin añadidos, y en cantidades moderadas. © Comunidad biológica.
