El sabor del pistacho es suave aunque fácil de distinguir, por eso es una auténtica delicia ideal para aquellos que prefieren los sabores suaves e incluso les gusta añadir un toque crujiente a sus helados, ya que otra de las ventajas de este maravilloso fruto seco es que se puede disfrutar en una gran variedad de texturas.
Según el portal de helado Gelatiamo, explica que, el pistacho se basa en una opción bastante saludable en comparación con otros postres, debido a su gran aporte nutricional, lo que te permite disfrutar de un delicioso postre sin la culpa de consumir una cantidad elevada de grasas saturadas.
Además gracias a su gran versatilidad se puede combinar con diferentes sabores, como por ejemplo el chocolate, para crear una deliciosa mezcla de texturas y contrastes. También se suele combinar con sabores frutales como la frambuesa o la fresa, que le dan un toque refrescante.
Origen del pistacho
El pistacho es uno de los frutos secos más consumidos y populares en todo el mundo. Su increíble sabor y sus múltiples propiedades nutritivas, lo hacen uno de los alimentos más valorados de la actualidad. Pero, ¿cuál es el origen del pistacho?
El pistacho es originario de Asia Occidental y Asia Central, siendo Irán uno de los principales productores de pistachos del mundo. Se cree que este fruto seco, se empezó a cultivar hace más de 7.000 años en la región de Persia, hoy en día Irán. No se sabe bien cómo se afianzó y continuó su cultivo por el mundo, pero sí que hay pruebas que afirman que ya en la época de Alejandro Magno, los griegos ya conocían de su existencia y lo consumían siendo un símbolo de poder y riqueza.
El pistacho nace de un árbol comúnmente conocido como árbol pistachero, que pertenece a la misma familia que el árbol del anacardo y necesita de climas cálidos y secos para su adecuado desarrollo. La necesidad de sol y un suelo drenado, hacen que en la actualidad el cultivo y del pistacho se haya extendido fundamentalmente por el sur de Europa, el norte de África y Zonas como Austria o Nuevo México, destacando como principales productores a Estados Unidos, Turquía y Siria después de Irán.
¿Cuáles son los beneficios del helado de pistacho?
El helado de pistacho es un helado rico en nutrientes
Los pistachos, tienen un alto contenido de proteínas, aminoácidos, grasas y fibra dietética, además de aportar también diferentes minerales como fósforo, potasio, zinc… y una gran cantidad de vitaminas. Estas vitaminas y minerales no solo favorecen al buen funcionamiento del organismo como hablaremos en los siguientes puntos, sino que también mejoran la apariencia de las uñas, piel y pelo, cuidándonos por dentro y por fuera.
Saciante
Gracias a su alto contenido en proteína y fibra, aportan al cuerpo sensación de saciedad, por lo que es una buena opción para darte el gusto de tomarlo aunque estés tratando de bajar de peso.
Bueno para el corazón
Los frutos secos son una gran fuente natural de omega-3, antioxidantes fibra y potasio, por este motivo, diferentes estudios han relacionado el consumo moderado y regular de pistachos y otros frutos secos, con unos vasos sanguíneos sanos, reduciendo el colesterol y mejorando la salud cardiovascular y del cerebro.
Mejora tu salud intestinal
Las fibras y probióticos que contiene, fortalecen el tracto digestivo, lo que ayuda a regular y mantener una buena salud de tu intestino, ayudando a combatir problemas que bastante incómodos como el estreñimiento. © Gelatiamo
Los 10 sabores de helado favoritos de los argentinos
Decir que el helado es uno de los postres favoritos para el verano, no es un misterio. Pero… ¿Sabes cuales son los 10 sabores de helado favoritos de argentina?
Se realizó una encuesta para saber cuáles son los gustos de helados más pedidos en nuestro país y estos fueron los resultados.
- Dulce de leche granizado
- Dulce de leche
- Banana Split
- Pistacho
- Chocolate con almendras
- Sambayón
- Frutilla al agua
- Crema americana
- Chocolate amargo
- Tramontana
También se hicieron encuestas en todo el mundo y la lista varía un poco. Estos son los 10 más votados:
- Vainilla
- Chocolate
- Almendrado
- Frutilla
- Dulce de leche
- Crema con chips de chocolate
- Chocolate amargo
- Crema con galletas Oreo
- Marmolado de vainilla con salsa de chocolate
- Menta
En Latinoamérica, Argentina y Chile lideran el consumo de helados en 7 kilos por persona al año, y a nivel mundial Estados Unidos y China son las grandes potencias en producción y ventas de helado a nivel internacional.
