Foro de Baires

Medio Digital Porteño

Archive for the ‘Tragos’ Category

El Cafè Boston City

Posted by admin Posted on Ago - 15 - 2017

Nelly Meliàn habla, durante el programa radial “La Naranja” sobre el Cafè “Boston City”. Este bello sitio está ubicado dentro de la Galería General Güemes (1915), conocida también como Pasaje Güemes, un magnífico edificio con influencias estéticas del art nouveau. La edificación posee un pasaje peatonal interior, de 116 metros de extensión, que une las  [ Read More ]

Ala Colorada Petit Verdot 15

Posted by admin Posted on Ago - 09 - 2017

Por Danilo Raticelli. Ala Colorada Petit Verdot 2015 es un vino 100% varietal, con una equilibrada crianza en madera en la que el 70% del vino pasa 12 meses en barricas nuevas (80% Roble Francés – 20% Roble Americano). De color rojo violáceo intenso; a la nariz presenta violetas y mermelada de ciruelas, con aromas  [ Read More ]

Alta Gama Bs As 2ª Ediciòn

Posted by admin Posted on Ago - 07 - 2017

Por Danilo Raticelli. Luego de realizarse durante los últimos 13 años en la ciudad de Rosario y 4 en la ciudad de Santa Fe, el próximo jueves 17 y viernes 18 de agosto llega la 2da edición porteña de la feria de vinos “Alta Gama”, presentada por ICBC Exclusive Banking. Creada por Augusto Saracco y  [ Read More ]

Tendencias cocteleras

Posted by admin Posted on Jul - 25 - 2017

Por Danilo Raticelli. Llegó el invierno y con él, los días frescos y lluviosos. Las ganas de salir a tomar algo a un bar van desapareciendo. Pero, ¿quién dijo que la coctelería es solo para días de verano? Hay un sinfín de ingredientes de estación para hacer un buen cocktail en casa una noche invernal. Tomar  [ Read More ]

Aldo’s con Cocktails & Jazz

Posted by admin Posted on Jul - 12 - 2017

Por Danilo Raticelli. Los jueves a partir de las 19 hs Aldo’s presenta el ciclo Cocktails & Jazz, con una carta de tragos especialmente diseñada por Pablo Pignatta, consagrado bartender que comanda la barra del restaurante, así como la de Casa Cruz.  La música en vivo estará a cargo de Gipsy Jazz, un trío de  [ Read More ]

“Las Lilas” con 3 estrellas

Posted by admin Posted on Jun - 26 - 2017

Por Danilo Raticelli. La reconocida parrilla de Puerto Madero obtuvo por segundo año consecutivo 3 estrellas, el máximo galardón que anualmente entrega la revista World of Fine Wine a restaurantes de todo el mundo. El premio World’s Best Wine Lists, que celebra la importancia de contar con una buena selección de vinos, es uno de  [ Read More ]

#NegroniWeek 2017

Posted by admin Posted on Jun - 08 - 2017

Por Danilo Raticelli. Hasta el 11 de Junio, se llevará a cabo la #NegroniWeek 2017, la iniciativa mundial organizada por Campari junto con la Revista Imbibe. En su quinta temporada su objetivo sigue siendo el mismo: recaudar fondos para diversas causas sociales elegidas por los restaurantes y bares inscriptos. El fin es que aquellos lugares que participen,  [ Read More ]

1era edición de Expo Vinos

Posted by admin Posted on Jun - 06 - 2017

Por Danilo Raticelli. Llega la 1era edición de Expo Vinos de la Patagonia a Buenos Aires, El próximo jueves 22 de junio se realizará en Buenos Aires la 1era exposición especializada en vinos de la Patagonia bajo el lema “Sabores, paisajes y grandes vinos del sur argentino”. Participarán más de 25 bodegas de Chubut, La Pampa,  [ Read More ]

Séptima Edición Chefs

Posted by admin Posted on Jun - 01 - 2017

Por Danilo Raticelli. Todos los miércoles del mes de Junio y el miércoles 5 de julio, Novecento Bellas Artes festeja sus 2 años de vida con los tradicionales Ciclos Culinarios Novecento. Esta nueva edición contará con Chefs de la talla de Antonio Soriano, Camote Langer, Pablo Buzzo, Olivier Falchi y Ezequiel Gallardo, quienes prometen agasajar  [ Read More ]

Chakana cumple 15 años

Posted by admin Posted on May - 24 - 2017

Por Danilo Raticelli. Chakana cumple 15 años de su primera cosecha y los festeja presentando su porfolio con el que refleja el camino recorrido honrando la tierra. La bodega acaba de recibir la certificación Demeter para su línea de vinos Nuna Estate, provenientes de la finca propia “Nuna” en Agrelo, el mayor viñedo biodinámico certificado de  [ Read More ]

El Cafè “Le Caravelle”

Posted by admin Posted on Abr - 23 - 2017

Nelly Meliàn habla, durate el programa radial “La Naranja”, sobre el Cafè “Le Caravelle”. La calle Lavalle, fue durante mucho tiempo la calle de los cines. Precisamente por esos tiempos, en 1962, abrió sus puertas Le Caravelle Caffe a la italiana, en Lavalle 726, a metros de la esquina con Maipú. Hoy el Café se mantiene  [ Read More ]

Cloudy-Bay-Sauvignon-Blanc

Posted by admin Posted on Abr - 20 - 2017

Por Danilo Raticelli. CloudyBay, la bodega de Nueva Zelanda que en sus más de 30 años de historia se ha enfocado encapturar, atravésdesusvinos,lacalidad, lapurezadelanaturalezaparacompartirlasconelmundo, ya se encuentra disponible en Argentina.Se trata deCloudyBaySauvignonBlanc cosecha 2016, el vino más reconocido de Nueva Zelanda. Es uno de losSauvignonBlanc más famosos del mundo y proviene de Malborough, la región  [ Read More ]

Los 36 Billares de orgullo

Posted by admin Posted on Abr - 04 - 2017

Por Danilo Raticelli. Inaugurado en 1894 “Los 36 Billares” es uno de los bares más tradicionales de Buenos Aires, y uno de los centros más importantes del Billar. Se inauguró cuando recién se había terminado la apertura de la Avenida de Mayo, convirtiéndose en símbolo de la modernidad. Declarada Lugar histórico Nacional,punto de encuentro de  [ Read More ]

Artistas en bar “El Sìmbolo”

Posted by admin Posted on Abr - 03 - 2017

En el marco de “Mùsica en los Bares Notables 2017”, Ceci Mèndez y Sebastiàn Luna se presentaron en el bar “El Sìmbolo”. Allì interpretaron varias canciones estilo rioplatenses tales como valses tradicionales, valcesitos peruanos, candombe, folklore, tango y bossa nova. El sitio, bar notable de la Ciudad de Buenos Aires, guarda una magia especial para quienes  [ Read More ]

CRIOS Chardonnay, vino fresco

Posted by admin Posted on Abr - 03 - 2017

Por Danilo Raticelli. Volver a la rutina después de las vacaciones y dar la bienvenida al otoño, es una buena época para disfrutar de los vinos blancos. Por eso te recomendamos un Crios Chardonnay Susana Balbo Wines para relajarte y disfrutar lo mejor posible.  CRIOS Chardonnay es el vino de Susana Balbo Wines que invita  [ Read More ]

Casa checa, espacio Malbec

Posted by admin Posted on Abr - 02 - 2017

Por DACASA CHECA Una experiencia para compartir, junto a la periodista Elisabeth Checa, la magia del vino y la gastronomía. Se trata de encuentros a puerta cerrada, siempre irrepetibles, que cambian de restaurante y bodega mes a mes, en los que el menú es diseñado especialmente por cada chef para lograr el mejor acuerdo con  [ Read More ]

2ª Ed. “Semana del Malbec”

Posted by admin Posted on Mar - 26 - 2017

Por Danilo Raticelli. La segunda edición de “La Semana del Malbec” se realizará en Buenos Aires del 03 al 09 de abril con un importante despliegue de actividades que incluyen degustaciones a cielo abierto, descuentos para consumidores en diversos circuitos de la ciudad, la tradicional “Noche de las Vinotecas” y un gran evento de cierre  [ Read More ]

Le Grill Buenos Aires

Posted by admin Posted on Mar - 13 - 2017

Por Danilo Raticelli. Le Grill, la reconocida parrilla de alta gama de Puerto Madero, propone a partir del 6 de marzo un exclusivo Happy Hour. Este espectacular lugar con vista al canal, es el espacio perfecto para disfrutar de los mejores cocteles en una atmósfera distendida, contemporánea y con el sello propio de Le Grill.  [ Read More ]

“Rey de Copas” Restobar

Posted by admin Posted on Mar - 13 - 2017

Rey de Copas no es una calle. Muy por el contrario, es un Restobar ubicado en el bario de Palermo, precisamente en la calle Gorriti 5176. “Una vieja casona de tragos”, algunos lo llaman. “Rey de Copas” se encuentra en un viejo chalet de Palermo Soho y ofrece un multiespacio para aquellos amantes del arte  [ Read More ]

FìFì Almacèn de Palermo

Posted by admin Posted on Mar - 09 - 2017

Por Danilo Raticelli. Fifí Almacén renueva su carta: menú dulce por Pedro Lambertini y nuevas opciones al mediodía. El restaurant de Palermo, especialista en cocina de mercado, suma un menú de tres pasos a la hora del almuerzo y cuenta con una nueva carta dulce diseñada por el chef Pedro Lambertini, referente de la pastelería  [ Read More ]

Tango de Mayo: For export

Posted by admin Posted on Mar - 02 - 2017

Por Danilo Raticelli. El Hotel se concibe en un recuperado edificio histórico de notoria singularidad del Art Nouveau, construido en el año 1913 por el Arquitecto italiano Fausto di Bacco, una obra muy moderna de aquel tiempo, caracterizada por el uso masivo de superficies vidriadas, ejes simétricos y notables pilastras metálicas de estilo parisino del  [ Read More ]

Resto Cabaña “Las Lilas”

Posted by admin Posted on Feb - 15 - 2017

Por Danilo Raticelli. El tradicional restaurant de Puerto Madero, “Cabaña Las Lilas” presenta un menú especial para celebrar el Día de San Valentín, que podrá degustarse el 14 de febrero durante todo el día. Los comensales disfrutarán de los mejores platos, cada uno con el maridaje perfecto de vinos y espumantes de la bodega Escorihuela Gascón.  [ Read More ]

Terrazas Porteñas.Verano 17

Posted by admin Posted on Feb - 08 - 2017

Por Danilo Raticelli. El verano es la estación mas agradable para disfrutar de las las mejores terrazas de Bs As- Por eso, te recomendamos una selección de los restòs y bares mas importantes para almorzar cenar y degustar refrescantes tragos al aire libre ¿ cual es tu favorita? A continuación, te detallamos cada una de  [ Read More ]

El Alvear Palace Hotel

Posted by admin Posted on Feb - 05 - 2017

Por Danilo Raticelli. Con vistas a la Avenida Alvear, al Río de la Plata y a parques aledaños, el emblemático hotel inaugura su bar terraza abierto a todo público. Cuando se trata de lujo, el cielo ha sido el único límite en el Alvear Palace Hotel. Desde diciembre en la terraza del piso 11 del  [ Read More ]

Malbequería “Lo de Jesús”

Posted by admin Posted on Feb - 05 - 2017

Con etiqueta propia y buen porte aparece, en la esquina de Cabrera y Gurruchaga, el Restaurante “Lo de Jesús”. Fusión de resto y malbequería, este sitio gourmet, es toda una propuesta para recomendar. De buen comer y excelentes tragos, “Lo de Jesús”, muestra su vasta carta en vinos para el disfrute de los buenos catadores.  [ Read More ]

Ma’Grecht: cocina natural

Posted by admin Posted on Feb - 05 - 2017

Por Danilo Raticelli. En la esquina de Bulnes y Cerviño donde Palermo se junta con Palermo Chico, Richard Martino , de una larga trayectoria en gastronomía y Magui Iriondo del mundo del diseño ,se juntaron con Carlos Grecht que llego de Suiza hace un año , y abrieron este lugar con una ambientación de estilo neoyorquino  [ Read More ]

Bs As: Capital Gastronómica

Posted by admin Posted on Feb - 02 - 2017

Por Danilo Raticelli. En el marco de la elección de Buenos Aires como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, el Ente de Turismo organiza visitas mensuales gratuitas para descubrir los secretos y los lugares más destacados del arte culinario porteño. La ciudad de Buenos Aires vive un año especial con la designación como Capital Iberoamericana de  [ Read More ]

Wines of Argentina

Posted by admin Posted on Ene - 22 - 2017

Por Danilo Raticelli. Wines of Argentina, institución encargada de la promoción de la marca “vino argentino” en el exterior, sigue acompañando el crecimiento del Malbec argentino alrededor del mundo. En este caso, posicionándose como el más premiado en el concurso “Global Malbec Master Series 2016”, certamen destacado por su valoración de vinos en función de  [ Read More ]

Rally Dakar y Trivento

Posted by admin Posted on Ene - 19 - 2017

Por Danilo Raticelli. La bodega mendocina estuvo, por tercer año consecutivo, presente con su edición especial de Trivento Brut Nature en el festejo de los ganadores del Dakar. Trivento, con presencia en más de 100 mercados alrededor del mundo, festejó junto a los ganadores del Dakar 2017 en el podio en el Automóvil Club Argentino (ACA)  [ Read More ]

Premium “Valle de la Puerta”

Posted by admin Posted on Dic - 13 - 2016

Por Danilo Raticelli. La familia premium de Valle de la Puerta se presenta ideal para celebrar en estas fiestas y despedir el año con un buen vino en la mesa. Por esto, la bodega riojana propone los vinos de su línea Gran Reserva para regalar y dar a conocer los sabores propios del terroir. La Puerta Gran  [ Read More ]

Meulén, la cerveza mapuche

Posted by admin Posted on Nov - 30 - 2016

Por Danilo Raticelli. Meulén es una palabra de origen mapuche que se utiliza para identificar a los vientos fuertes y revoltosos que producían daños. También se lo utilizaba para los niños de iguales características inquietos y revoltosos La idea del nombre surgió como homenaje a dicha civilización que oportunamente junto con otras rondaron por estas  [ Read More ]

Luigi Bosca para las Fiestas

Posted by admin Posted on Nov - 29 - 2016

Por Danilo Raticelli. El vino se ha convertido en un tema de conversación de los argentinos y un destacado protagonista en las comidas, así como es un gran aliado a la hora de agasajar a una persona. Por ello toma notable importancia la elección del vino en función a la ocasión de consumo. La llegada de  [ Read More ]

El Mercado del Vino

Posted by admin Posted on Nov - 28 - 2016

Un reducto en el corazón de Palermo, revestido de chapa, no es casual encontrar en tiempos donde el cemento y el hormigón imponen su dictadura. Por ello, allí en Gorriti 4964 (CP 1414) con teléfono 4833 4343, se encuentra “El Mercado del Vino”, una vinoteca con múltiples sabores donde expone sus diversos precios y opciones  [ Read More ]

Vino Gaia White Blend 2016

Posted by admin Posted on Oct - 24 - 2016

Por Danilo Raticelli. Domaine Bousquet presenta una nueva etiqueta de Gaia, la línea de assemblages de la bodega. Se trata de Domaine Bousquet Gaia White Blend 2016, elaborado a base de uvas orgánicas 50% Chardonnay, 35% Pinot Gris, 15% Sauvignon Blanc provenientes de viñedos propios ubicados en Alto Gualtallary, Tupungato, a una altura de 1200  [ Read More ]

El vino “Saurus Select”

Posted by admin Posted on Oct - 13 - 2016

Por Danilo Raticelli. El vino “Sauvignon Blanc 2016” tiene una fecha de cosecha de la tercera semana de Febrero 2016. Su Ttiempor de maceración es de mantenimiento de racimos enteros durante 24 horas a bajas temperaturas en cámara de frío. Prensado suave y protección de granos con gas carbónico y pellets de hielo seco dentro  [ Read More ]

CRIOS Syrah Bonarda 2013

Posted by admin Posted on Oct - 06 - 2016

Por Danilo Raticelli. Espíritu de equipo es el lema que identifica a CRIOS Syrah Bonarda 2013, un bivarietal singular elaborado con el estilo innovador de Susana Balbo, con uvas provenientes de Luján de Cuyo en el caso del Syrah y del Valle de Uco, la Bonarda. “En el vino, como en un buen equipo, el todo  [ Read More ]

El secreto de un buen café

Posted by admin Posted on Sep - 27 - 2016

Que los porteños son gran amantes del buen café, no es novedad pero que el café bien servido y a punto no es propiedad de cualquiera, es un mérito. Por eso, hoy les enseñamos el modo de hacer y degustar un buen café. Por ello, el famoso político francés Talleyrand afirmaba que un buen café  [ Read More ]

La Malbequería

Posted by admin Posted on Sep - 19 - 2016

Por Danilo Raticelli. La Malbequeria, Un nuevo lugar, un Almacén de vinos, con restaurant y bar, ubicado en Gurruchaga, 1418 al lado mismo de Lo de Jesús con quién comparte pared y propietarios. Llevado a delante por Juan Argerich, enólogo e ingeniero agrónomo. Muchos de uds. ya lo conocen, hoy es quien los recibe para  [ Read More ]