Foro de Baires

Medio Digital Porteño

Archive for the ‘Gourmet’ Category

Elecciòn “The Coffe Store”

Posted by admin Posted on Jul - 16 - 2017

Por Danilo Raticelli. The Coffee Store, cadena de cafetería con casi 20 años en el mercado, presenta su menú para estar disfrutar este invierno con aromas y sabores exquisitos. A su carta de clásicos y variados cafés del mundo, esta temporada el menú´de The Coffee Store suma dos tragos a base de café: Peanut Coffee Cream,  [ Read More ]

Dìa del Alfajor y del Triple

Posted by admin Posted on Jul - 11 - 2017

El Museo de la Ciudad, dependiente de la Dirección General de Patrimonio, Casco Histórico y Museos de la Ciudad de Buenos Aires, invita a la inauguración de la exposición El Alfajor, un ícono argentino el día jueves 13 de julio a las 19 horas en la sede del Museo Sala, Casa Altos de Elorriaga; ubicada  [ Read More ]

La Pachamama, muy saludable

Posted by admin Posted on Jul - 10 - 2017

Por Danilo Raticelli. ¿Buscás alimentos sanos, naturales, libres de hormonas y de pesticidas nocivos? ¿Sos diabético o celíaco y te cuesta conseguir un lugar que cumpla los requisitos? Pachamama Orgánico te los acerca a tu hogar con tan sólo un click. En Pachamama Orgánico sabemos de estos inconvenientes, es por eso que contamos con la más  [ Read More ]

“Las Lilas” con 3 estrellas

Posted by admin Posted on Jun - 26 - 2017

Por Danilo Raticelli. La reconocida parrilla de Puerto Madero obtuvo por segundo año consecutivo 3 estrellas, el máximo galardón que anualmente entrega la revista World of Fine Wine a restaurantes de todo el mundo. El premio World’s Best Wine Lists, que celebra la importancia de contar con una buena selección de vinos, es uno de  [ Read More ]

Fin de la Cocina Italiana

Posted by admin Posted on Jun - 25 - 2017

Por Danilo Raticelli. La Asociación de Propietarios de Pizzerías Casas de Empanadas y Actividades Afines a través de su Presidente Lic. Manuel Jamardo presentaron del Gran Cierre de la Semana de la Cocina Italiana en Buenos Aires donde 50 maestros pizzeros de nuestra Escuela Profesional elaboraron productos al estilo italiano Piadina Focaccia Pizzas Italianas que  [ Read More ]

Bar Notable”El Colonial”

Posted by admin Posted on Jun - 18 - 2017

“Foro de Baires” entrevistò a Julieta Vàzquez, gestionadora cultural de Bar Notable “El Colonial” ubicado en pleno sitio històrico de la Ciudad de Buenos Aires. Un lugar que guarda muchas historias desde tiempos coloniales. Este edificio conserva algunos ladrillos de la época colonial, hechos con barro y paja secados a horno. Se encuentra ubicado a  [ Read More ]

#NegroniWeek 2017

Posted by admin Posted on Jun - 08 - 2017

Por Danilo Raticelli. Hasta el 11 de Junio, se llevará a cabo la #NegroniWeek 2017, la iniciativa mundial organizada por Campari junto con la Revista Imbibe. En su quinta temporada su objetivo sigue siendo el mismo: recaudar fondos para diversas causas sociales elegidas por los restaurantes y bares inscriptos. El fin es que aquellos lugares que participen,  [ Read More ]

Campeonato de la Pizza 07

Posted by admin Posted on Jun - 05 - 2017

El Presidente de la Asociación de Propietarios de Pizzerías, Casas de Empanadas y Actividades Afines (APPYCE), Manuel Jamardo invita “Campeonato Nacional de la Pizza y la Empanada” organizado por su entidad los días 7 y 8 de junio próximos en el Centro Costa Salguero. El gran campeón argentino (*) recibirá como premio la invitación a participar  [ Read More ]

Séptima Edición Chefs

Posted by admin Posted on Jun - 01 - 2017

Por Danilo Raticelli. Todos los miércoles del mes de Junio y el miércoles 5 de julio, Novecento Bellas Artes festeja sus 2 años de vida con los tradicionales Ciclos Culinarios Novecento. Esta nueva edición contará con Chefs de la talla de Antonio Soriano, Camote Langer, Pablo Buzzo, Olivier Falchi y Ezequiel Gallardo, quienes prometen agasajar  [ Read More ]

La nueva Pizzerìa “Jack”

Posted by admin Posted on May - 30 - 2017

Ubicada en Còrdoba 4029 (en el barrio de Palermo) aparece la nueva Pizzerìa “Jack”, un sitio moderno con dos barras y muy buenas promociones acorde a la crisis actual. Los menùes se basan en empanadas, pizzas, sandwiches de pizza relleno de jamòn y palmitos, fainà, calzones y gaseosas. Los pasantes pueden degustar de buenos bocados en  [ Read More ]

La Pizzerìa “Filo”

Posted by admin Posted on May - 15 - 2017

Nelly Meliàn nos habla, durante el programa radial “La Naranja” sobre la Pizzeria “Filo”. Desde la apertura en 1993, este lugar marca la diferencia con un concepto poco común en la ciudad, instalando una llamativa barra y cabina para DJ creando una atmósfera sensual y descontracturada poco vista y que aún perduran…La exuberante propuesta gastronómica  [ Read More ]

Dulce de leche o de lucha

Posted by admin Posted on May - 14 - 2017

Dulce de leche o de lucha. Llámese de ambas maneras. Aquì Alan Levy realiza una entrevista a Silvia (representante de Cooperativa Salamandra) de la Primera Ediciòn de “Placeres Regionales”, quien vende dulce de leche casero en la Rural de Palermo. Ella nos cuenta que, un grupo de ex-empleados, bajo las òrdenes de Cristòbal Lòpez, fueron  [ Read More ]

La esquina de las Flores

Posted by admin Posted on Abr - 24 - 2017

Ubicada en la calle Gurruchaga 1630 (y Honduras) nace “La esquina de las flores”, una mìtica dietètica y restaurante de comidas naturistas a cargo de Angelita Bianculli. Esta mujer, ya icònica en el barrio de Palermo, posee dos sucursales desde hace años. Una, es la ya conocida en Palermo (a tan sòlo una cuadra de  [ Read More ]

El Cafè “Le Caravelle”

Posted by admin Posted on Abr - 23 - 2017

Nelly Meliàn habla, durate el programa radial “La Naranja”, sobre el Cafè “Le Caravelle”. La calle Lavalle, fue durante mucho tiempo la calle de los cines. Precisamente por esos tiempos, en 1962, abrió sus puertas Le Caravelle Caffe a la italiana, en Lavalle 726, a metros de la esquina con Maipú. Hoy el Café se mantiene  [ Read More ]

Atrevete a ser Cheff

Posted by admin Posted on Abr - 11 - 2017

Por Danilo Raticelli. San Giorgio, convierte estas Pascuas en Pascuas Gourmet. Una ocasión ideal para que puedas deleitar a todos con recetas deliciosas y novedosas. Para esta festividad, San Giorgio presenta tres recetas: dos opciones saladas basadas en pescados y una opción dulce con el chocolate como protagonista. Todas ideales para preparar exquisitos platos con un  [ Read More ]

Los 36 Billares de orgullo

Posted by admin Posted on Abr - 04 - 2017

Por Danilo Raticelli. Inaugurado en 1894 “Los 36 Billares” es uno de los bares más tradicionales de Buenos Aires, y uno de los centros más importantes del Billar. Se inauguró cuando recién se había terminado la apertura de la Avenida de Mayo, convirtiéndose en símbolo de la modernidad. Declarada Lugar histórico Nacional,punto de encuentro de  [ Read More ]

Artistas en bar “El Sìmbolo”

Posted by admin Posted on Abr - 03 - 2017

En el marco de “Mùsica en los Bares Notables 2017”, Ceci Mèndez y Sebastiàn Luna se presentaron en el bar “El Sìmbolo”. Allì interpretaron varias canciones estilo rioplatenses tales como valses tradicionales, valcesitos peruanos, candombe, folklore, tango y bossa nova. El sitio, bar notable de la Ciudad de Buenos Aires, guarda una magia especial para quienes  [ Read More ]

Casa checa, espacio Malbec

Posted by admin Posted on Abr - 02 - 2017

Por DACASA CHECA Una experiencia para compartir, junto a la periodista Elisabeth Checa, la magia del vino y la gastronomía. Se trata de encuentros a puerta cerrada, siempre irrepetibles, que cambian de restaurante y bodega mes a mes, en los que el menú es diseñado especialmente por cada chef para lograr el mejor acuerdo con  [ Read More ]

Continùa “Food Fest BA”

Posted by admin Posted on Mar - 29 - 2017

Durante todo el año cotinùa “Food Fest BA”, este un evento de comida street en trucks que propone un espacio de experiencias, para disfrutar la mejor comida gourmet acompañada de actividades culturales, como shows de música en vivo, artistas callejeros, dj´s, y una barbería con muchísima onda. El lugar invita a vivir un día con  [ Read More ]

Pizzerìa “El Chiste”

Posted by admin Posted on Mar - 26 - 2017

Nelly Meliàn habla, durante el programa radial “La Naranja”, sobre la pizzerìa “El Chiste”, un bar notable con trayectoria de años. Muchos expresan que aquì se come la verdadera y màs rica pizza. El pùblico expresa: “La mejor pizza de provolone que probé en mi vida. Muy buenas pizzas, llenan mucho, la de espinaca y  [ Read More ]

LQF: Pizza en cono

Posted by admin Posted on Mar - 20 - 2017

Por Danilo Raticelli. LQF nos trae la mayor revolución en concepto de alimentos Fast Food: la Pizza en Cono. De fácil y rápida preparación, gran variedad de deliciosos sabores que deleitaran los paladares de grandes y chicos. LQF introduce en el mercado la novedosa tostadora para la preparación de la pizza en cono, que facilita y  [ Read More ]

Le Grill Buenos Aires

Posted by admin Posted on Mar - 13 - 2017

Por Danilo Raticelli. Le Grill, la reconocida parrilla de alta gama de Puerto Madero, propone a partir del 6 de marzo un exclusivo Happy Hour. Este espectacular lugar con vista al canal, es el espacio perfecto para disfrutar de los mejores cocteles en una atmósfera distendida, contemporánea y con el sello propio de Le Grill.  [ Read More ]

“Rey de Copas” Restobar

Posted by admin Posted on Mar - 13 - 2017

Rey de Copas no es una calle. Muy por el contrario, es un Restobar ubicado en el bario de Palermo, precisamente en la calle Gorriti 5176. “Una vieja casona de tragos”, algunos lo llaman. “Rey de Copas” se encuentra en un viejo chalet de Palermo Soho y ofrece un multiespacio para aquellos amantes del arte  [ Read More ]

FìFì Almacèn de Palermo

Posted by admin Posted on Mar - 09 - 2017

Por Danilo Raticelli. Fifí Almacén renueva su carta: menú dulce por Pedro Lambertini y nuevas opciones al mediodía. El restaurant de Palermo, especialista en cocina de mercado, suma un menú de tres pasos a la hora del almuerzo y cuenta con una nueva carta dulce diseñada por el chef Pedro Lambertini, referente de la pastelería  [ Read More ]

El Bar Carlitos

Posted by admin Posted on Mar - 07 - 2017

Nelly Meliàn habla, durante el progra radial “La Naranja”,  sobre el Bar Notable “Carlitos. Inaugurado en 1908, permanece tal como entonces. Debe su nombre a Carlos Gardel. Los habitués suelen jugar al truco, al tute o al mus, “por la vuelta”, ya sea de ginebra, whisky o vino. La dirección es Carlos Calvo 2607, barrio  [ Read More ]

Tango de Mayo: For export

Posted by admin Posted on Mar - 02 - 2017

Por Danilo Raticelli. El Hotel se concibe en un recuperado edificio histórico de notoria singularidad del Art Nouveau, construido en el año 1913 por el Arquitecto italiano Fausto di Bacco, una obra muy moderna de aquel tiempo, caracterizada por el uso masivo de superficies vidriadas, ejes simétricos y notables pilastras metálicas de estilo parisino del  [ Read More ]

El bar que fue una funeraria

Posted by admin Posted on Feb - 21 - 2017

El la mìtica esquina, donde se encuentran las calles de Soler, Coronel Diaz y Honduras, nace el Bar Notable “Nostalgia”. Mezcla de buenos tragos, rico cafè y buen comer, allì la historia relatada, a travès de Nelly Meliàn durante el programa radial “La Naranja”, nos detalla que este cafè icònico de la Comuna 14 alguna  [ Read More ]

Restaurante Da Giuseppe

Posted by admin Posted on Feb - 19 - 2017

Por Danilo Raticelli. “Da Giuseppe  Restaurant” presenta el Menú exclusivo de su chef Giuseppe Pelle. La exquisita propuesta gastronómica en Puerto Madero Alicia Moreau de Justo 1758, una delicada combinación de sabores, entradas diferentes que amalgaman y conjugan la experiencia del chef, Platos principales, Pizzas gourmet y postres en un menú para paladares exigentes. Da Giuseppe propone  [ Read More ]

Restaurante Janio Grill

Posted by admin Posted on Feb - 16 - 2017

Por Danilo Raticelli. Con la dinámica de un grill americano pero con nuestra experiencia en Carnes Argentinas , el grupo opera además el clásico restaurante “ lo de Jesus “ un templo de la carne y el vino . En la nueva propuesta se destacan las carnes al grill que puede ser acompañadas con distintos tipos  [ Read More ]

Resto Cabaña “Las Lilas”

Posted by admin Posted on Feb - 15 - 2017

Por Danilo Raticelli. El tradicional restaurant de Puerto Madero, “Cabaña Las Lilas” presenta un menú especial para celebrar el Día de San Valentín, que podrá degustarse el 14 de febrero durante todo el día. Los comensales disfrutarán de los mejores platos, cada uno con el maridaje perfecto de vinos y espumantes de la bodega Escorihuela Gascón.  [ Read More ]

Bar La Buena Medida

Posted by admin Posted on Feb - 12 - 2017

Nelly Melián habla, durante el programa radial “La Narnja” sobre el Bar “La Buena Medida”. En una esquina del barrio de La Boca (Suárez y Caboto) se encuentra el Café “La Buena Medida” y está frente a la plaza Solís, donde fue fundado el Club Atlético Boca Juniors en 1905. El bar es más moderno  [ Read More ]

Terrazas Porteñas.Verano 17

Posted by admin Posted on Feb - 08 - 2017

Por Danilo Raticelli. El verano es la estación mas agradable para disfrutar de las las mejores terrazas de Bs As- Por eso, te recomendamos una selección de los restòs y bares mas importantes para almorzar cenar y degustar refrescantes tragos al aire libre ¿ cual es tu favorita? A continuación, te detallamos cada una de  [ Read More ]

El Alvear Palace Hotel

Posted by admin Posted on Feb - 05 - 2017

Por Danilo Raticelli. Con vistas a la Avenida Alvear, al Río de la Plata y a parques aledaños, el emblemático hotel inaugura su bar terraza abierto a todo público. Cuando se trata de lujo, el cielo ha sido el único límite en el Alvear Palace Hotel. Desde diciembre en la terraza del piso 11 del  [ Read More ]

Malbequería “Lo de Jesús”

Posted by admin Posted on Feb - 05 - 2017

Con etiqueta propia y buen porte aparece, en la esquina de Cabrera y Gurruchaga, el Restaurante “Lo de Jesús”. Fusión de resto y malbequería, este sitio gourmet, es toda una propuesta para recomendar. De buen comer y excelentes tragos, “Lo de Jesús”, muestra su vasta carta en vinos para el disfrute de los buenos catadores.  [ Read More ]

Ma’Grecht: cocina natural

Posted by admin Posted on Feb - 05 - 2017

Por Danilo Raticelli. En la esquina de Bulnes y Cerviño donde Palermo se junta con Palermo Chico, Richard Martino , de una larga trayectoria en gastronomía y Magui Iriondo del mundo del diseño ,se juntaron con Carlos Grecht que llego de Suiza hace un año , y abrieron este lugar con una ambientación de estilo neoyorquino  [ Read More ]

Bs As: Capital Gastronómica

Posted by admin Posted on Feb - 02 - 2017

Por Danilo Raticelli. En el marco de la elección de Buenos Aires como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, el Ente de Turismo organiza visitas mensuales gratuitas para descubrir los secretos y los lugares más destacados del arte culinario porteño. La ciudad de Buenos Aires vive un año especial con la designación como Capital Iberoamericana de  [ Read More ]

Pizzería Banchero de La Boca

Posted by admin Posted on Ene - 29 - 2017

Nelly Melián habla. durante el programa radial “La Naranaj” sobre Banchero es una pizzería clásica del barrio de La Boca, en la ciudad de Buenos Aires, Argentina. Su casa principal está en el cruce de la Avenida Almirante Brown y la calle Suárez, y se autodenomina creadora de la fugazza con queso. Su historia se  [ Read More ]

Merluza a la Pizza

Posted by admin Posted on Ene - 16 - 2017

Para los días calurosos , nada mejor que saborear un rico plato fresco. Por ello, hoy les enseñaremos a preparar Merluza a la pizza, una forma distinta de presentar este pescado de sabor suave y sabroso. El pescado blanco posee bajo contenido de calorías y grasa. Es ideal para quienes se encuentren haciendo dieta para adelgazar,  [ Read More ]